نبأ – القدس

حذر موقع طبي شهير من خطورة تناول الشعيرية سريعة التحضير والشهيرة بـ"الأندومي" في الأسواق لاحتوائها على مركبات ضارة بجسم الإسنان.

وأكد أطباء في موقع "ويب طب"، أن الشعيرية سريعة التحضير لها عدد من الأضرار والمخاطر الكبيرة على الصحة وتتثمل في:

قد تؤدي إلى الموت

– يصاب من يتناول الشعرية سريعة التحضير بكثرة «3 مرات أسبوعيا لفترة طويلة» من متلازمة التمثيل الغذائي، وهي متلازمة «الأيض» حيث تحدث مجموعة عمليات تبادلية هرمونية واضطرابات سريرية على خلفية السمنة.

– مع تناول الشعرية بكثرة يزداد خطر الإصابة بأمراض القلب.

– يصاب من يتناول الشعرية بكثر بالسكري نتيجة الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي.

– يمكن أن تسبب الشعرية الجلطة الدماغية، بل وقد تؤدي إلى الموت.

أمراض الكلى والقلب

– تتقدم أحيانًا متلازمة التمثيل الغذائي، في خطرها عن خطر التدخين، كأحد العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

– يؤدي تناول الشعرية بكثرة إلى ارتفاع الصوديوم، لأنه يضاف إليها نسبة عالية من جلوتامات أحادية الصوديوم، بغرض تعزيز طعمها وسرعة تحضيرها.

– تصل كميات جلوتامات أحادية الصوديوم في الشعرية في الوجبة الواحدة إلى أكثر من 800 ملغم، وهو أكثر من الكمية المسموح بها في اليوم.

– تلك المادة تساعد في تطور أمراض ارتفاع ضغط الدم والكلى والقلب، كما يشعر بعض الناس بعد تناولها بالصداع.

مكونات مسرطنة

– تقلل الشعرية سريعة التحضير من امتصاص الفيتامينات كاملة، أي إنها سوف تمنع امتصاص أي فيتامينات موجودة في أي مواد غذائية مصاحبة لها بالكامل.

– تحتوي الشعرية سريعة التحضير على مكونات مسرطنة، حيث يوجد فيها دهون غير مشبعة، وقد ثبت أن هذه الدهون تزيد من خطر الإصابة بأمراض السرطان وتصلب الشرايين.